Кус-кус всё-таки вертится…

Если после путешествия вы запишете в дорожном дневнике одно слово «ЕДА», вспомнить маршрут не составит труда. Вариантов не много: Италия или Марокко. Вспомните сборники Павича, всегда есть выбор. Вам какую версию: европейскую или африканскую? (Не)угадали: начнём со второй.

В Марокко еда – святое дело. Много, вкусно, экологично. Всё натуральное и авторски приготовленное. Всему голова – кус-кус. Мясо спрятано в 7 овощей, а вокруг россыпью пшеничная крупа. Подаётся на большом блюде. Едят руками, каждый со своей стороны, иначе придётся платить штраф – заказывать ещё один кус-кус. Существуют разные уловки для «переманивания» желанного куска в зону личного доступа. Один местный Галилей как-то с голода стал объяснять собравшимся за столом систему вращения земли вокруг солнца, показывая на тарелке. Так и вращал, пока мясо не остановилось прямо напротив первооткрывателя.

Читать целиком >>>

Морока в Марокко: как неправильно путешествовать

«Ты хотела Марокко? Вот оно, Марокко», – пронзил меня взглядом Али и с силой притянул к себе, чтобы не потерять среди сказочников, поваров и туристов на ночной площади Марракеша.

Ночь – разгулье магической силы. Любителям карнавального общения, громких приветствий и терпких чаёв, пронзающих горло (для повышения потенции, согласно тайне чаевара), сразу сюда, в братию марракешских артистов!

Желающие участвуют в «рыбалке». В потёмках стараются подцепить на крючок бутылку с кока-колой. А днём в медине (старом городе) призывают к себе заклинатели змей. Али получил на шею змею. И с того момента терпеливо выслушивал наставления змеевода. А я тем временем экспериментировала с фотокамерой. Али сбежал с желанием задушить змею и возгласом «лла» (то есть «нет»). «Что, не поладили?» «Он стал предсказывать, что у нас будет много детей, большой дом и счастливая жизнь, так что давай-ка плати». А я предупреждала: не бросайся словами, а то ещё мало чего, сбудется.

Читать целиком >>>